桂花糕 guì huā gāo-le gâteau à l’osmanthus

Le gâteau à l’osmanthus a une histoire de plus de 300 ans, et est une pâtisserie traditionnelle chinoise à base de farine de riz gluant au parfum sucré de miel et de sucre candi. L’osmanthus est un médicament naturel, et peut aider à réduire les mucosités, de soulager la toux et l’asthme. Je vous partage une recette avec le lien ci-dessous.