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地三鲜 dì sān xiān

Je vous présente un plat très populaire de Chine –  dì sān xiān. C’est un plat du nord de la Chine. 地 dì signifie la terre, 三 sān signifie trois, 鲜 xiān signifie délicieux. Oui, tout ça veut dire trois délices de la terre ! Ce plat est fait avec trois légumes différents ! Je pense qu’il va plaire aux végétariens, et bien sûr aux non végétarien également !

La recette :

https://recetteschinoises.blogspot.com/2015/07/la-ratatouille-la-chinoise-di-san-xian.html

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